İthal tohuma inat her zaman yerel tohum
Karakılçık buğdayının kaybolmaya yüz tutmuş olan tohumunu bulup çoğaltan ve taş değirmende
öğüterek adına “Ata Ekmeği” denen ekmeği üreten Seferihisar Belediyesi, Karakılçık buğdayının
ekimine başladı.
Belediye Başkanı İsmail Yetişkin “Bu yıl da karakılçık buğdayımızı bugüne kadar olduğu gibi kurda kuşa
aşa diyerek serpiyoruz” dedi.
Üreticiye tam destek
Koronavirüs salgınıyla mücadele kapsamında üretimin öneminin ciddi derecede arttığı bugünlerde en
çok ihtiyaç duyulan ürünlerden biri de buğday oldu. Ayrıca karakılçık buğdayından yapılan una
talepler de büyük bir artış gösterirken İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Seferihisar Belediyesi üreticilere
tam destek vereceklerini açıkladı.
Kurda kuşa aşa
Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin “İzmir Büyükşehir Belediye Başkanımız Tunç Soyer’in
Seferihisar’da 2009 yılında başlatmış oluğu Yerel ve Kırsal Kalkınma çalışmalarının bir sonucu olarak
başlayan, “Başka Bir Tarım Mümkün” projesi için çalışmalarımıza devam ediyoruz. Her projede olduğu
gibi, tarımda da sürdürülebilirlik ilkesinin temellerinin atıldığı ilçemizde yerel tohumları korumak ve
küçük üreticiyi desteklemek adına bu yıl da karakılçık buğdayımızı bu güne kadar olduğu gibi “Kurda
Kuşa Aşa” diyerek serpiyoruz” dedi.
Hedef 1000 dönüm
Seferihisar’da 9 yıldır 300 dönümlük alanda üretilen Karakılçık buğdayının 1000 dönümlük alanda
üretilmesi hedefleniyor.
